Фамилия Блёсткин образована от прозвища Блёстка, восходящее к слову «блестение», что означает согласно словарю живого великорусского языка В. Даля - «великолепие, пышность, красота, убранство». Скорее всего, обладатель данного прозвища был богатым человеком, который мог позволить себе красиво одеваться и жить в роскоши. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Блёстка, со временем получил фамилию Блёсткин.