Фамилия Бойман — редкий для России случай, когда немецкая фамилия сохранилась без русификации. Никакого суффикса -ов или -ин, никакого переосмысления на русский лад. Это прямое заимствование, искать его корни стоит не в славянских языках, а в немецком.

В основе лежит немецкое слово «Bauer» — крестьянин. Но не в современном значении «фермер», а в историческом: земледелец, сельский житель, человек, приписанный к земле. Фамилия образована по типичной немецкой модели: корень + суффикс -mann, который указывает на человека по роду занятий или происхождению. Таким образом, Бойман — это «крестьянин», «землепашец». На слух фамилия могла искажаться: в диалектах «Bauer» произносили как «Bauer» или «Bour», а на письме фиксировали как «Bauermann» или «Bauerman», что со временем сократилось до «Bojmann».

В Россию фамилия попала, скорее всего, с волнами немецкой колонизации XVIII–XIX веков. Немцев приглашали осваивать Поволжье, Новороссию, юг Украины, позже — Прибалтику. Носители фамилии Бойман — это потомки тех самых колонистов-земледельцев, которые веками обрабатывали землю, пока в XX веке война и депортации не разметали их по всей стране. Встречается фамилия и у евреев-ашкеназов: в идише «boyer» тоже означало крестьянина, а фамилии на -ман широко распространены.

Важная деталь: написание «Бойман» — это русская транскрипция. В немецком оригинале фамилия могла выглядеть как «Bojmann» или «Bauermann». Если ваши предки были из поволжских немцев, в старых метрических книгах фамилия, скорее всего, записана по-немецки. Это отличает Бойманов от, скажем, Боймановых — явной русифицированной формы, которая встречается реже.

Сословно — почти наверняка крестьяне, реже мещане или ремесленники. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Так что если вы ищете свои корни, первое, с чего стоит начать, — это немецкие колонии в России и лютеранские метрические книги.