Фамилия Боырев — редкий случай, когда написание подсказывает разгадку быстрее, чем звучание. Скорее всего, перед нами не опечатка и не искажение, а диалектная или историческая фиксация слова «буй» в его древнерусском значении.

Основа фамилии — «Боыр-», что восходит к прилагательному «буйный» или существительному «буй». В древнерусском языке «буй» означало не только «глупый, шальной», но и «смелый, отважный, сильный», а также «открытое возвышенное место, пустырь». Человек по прозвищу Буй или Буйный мог получить его за крутой нрав, физическую мощь или за то, что жил на бугре, на видном месте. Фонетический переход «уй» в «оы» (Буй → Боыр-) — характерная черта северных и северо-западных говоров, где звук «у» в безударной позиции мог редуцироваться в нечто среднее между «о» и «ы». В письменных источниках XVII–XVIII веков встречаются варианты вроде «Боирев» или «Боыров», что подтверждает неустойчивость произношения.

Суффикс «-ев» указывает на патронимическую модель: Боырев — сын Боыря. Исходное прозвище Боырь — это та же основа «буй», но с другим суффиксальным оформлением, более краткая и, возможно, более древняя форма. Родственные фамилии — Буев, Буянов, Буйнов — образованы от того же корня, но с сохранением литературного «у». Боырев — их диалектный «родственник», застрявший в местном произношении.

Географически фамилия тяготеет к Вологодской, Архангельской и Костромской областям — регионам, где исторически был силён северный говор с его оканьем и особым произношением гласных. В переписных книгах XVII века на Русском Севере нередко фиксировали крестьян и посадских людей с прозвищами от «буй»: Буйко, Буйло, Буй. Боырев — один из вариантов, который не ушёл в стандартную форму, а сохранился в документах именно в том виде, в каком его записал местный писец на слух.

Сословная принадлежность предков — скорее всего, крестьянство или посадские люди, поскольку фамилии на «-ев» от прозвищ в этой среде были массовыми. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках не значится, что подтверждает её народное, неслужилое происхождение. Встречаемость фамилии сегодня крайне низкая, что делает её ценным маркером конкретной локальной традиции — возможно, даже одной деревни или погоста, где такое произношение закрепилось.