Фамилия Брашура — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка не славянское, а западноевропейское, и чтобы понять её корни, придётся отбросить привычную модель «основа + суффикс -ов/-ин». В русском языке эта фамилия застыла в форме, близкой к исходной, без адаптации под местные словообразовательные шаблоны.

Скорее всего, перед нами фамилия французского или итальянского происхождения. Основа «браш» (фр. broche, итал. broccia) связана с понятиями «брошь», «заколка», «шпилька» или «вертел». В таком случае Брашура — это либо профессиональное прозвище ювелира, мастера по изготовлению брошей и украшений, либо, по другой версии, прозвище человека с острой, колкой манерой речи или поведения (от того же корня в переносном смысле). Суффикс -ура (-ura) в романских языках часто образует существительные, обозначающие результат действия или профессию, что усиливает версию о ремесленном происхождении.

Менее вероятна, но возможна румынская или молдавская версия. В румынском языке слово «brăşură» (с вариантами написания) может означать «браслет» или «наручье». В этом случае фамилия также указывает на ювелирное дело или на человека, носившего характерное украшение как родовую примету. Географически фамилия могла попасть в Россию через Бессарабию или с волнами эмиграции из Западной Европы в XVIII–XIX веках.

Никакой связи с русским словом «брашно» (еда, пища) здесь нет — это ложная этимология, которую иногда пытаются притянуть из-за созвучия. Корень «браш-» в значении «еда» устарел и не дал продуктивных фамилий, а суффикс -ура для русской модели нетипичен. Таким образом, носитель фамилии Брашура почти наверняка имеет предка, который в прошлые века занимался изготовлением или продажей украшений, либо получил прозвище по острому характеру. Встречается фамилия крайне редко, в основном на юге России, в Молдавии и среди потомков французских колонистов.