Фамилия Будовниц — редкий пример, где суффикс указывает на профессию точнее, чем корень. Модель образования простая: основа «будов-» плюс характерный для западнославянских и южнославянских языков суффикс «-ниц». В русском языке этот суффикс почти не встречается в фамилиях в такой форме, зато в польском, украинском и белорусском он обычен для названий деятеля: «писарь» — писарниц, «охотник» — ловец, но здесь — «будовниц». Корень «буд-» восходит к глаголу «будувати» (строить) или «буда» (строение, будка, мастерская). Значит, Будовниц — это строитель. Не просто плотник или каменщик, а скорее прораб, организатор строительных работ, тот, кто «будовал» — возводил здания, крепости, мосты.

Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, связывает фамилию с прозвищем от слова «буда» в значении «временное жильё, шалаш, сторожка». Тогда Будовниц — человек, живущий в будке, сторож или лесник. Однако против этой версии говорит активный суффикс деятеля «-ниц»: сторожа чаще называли по месту (Будкин, Будный), а не по роду занятия.

Географически фамилия тяготеет к западу: Украина, Беларусь, восточные регионы Польши. В России она встречается крайне редко, в основном у потомков переселенцев или украинских казаков. В документах XIX века Будовниц мог писаться через «а» — Бадовниц, под влиянием акающего произношения, или с двойным «н» — Будовницц, что характерно для польской орфографии.

Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, принадлежали к мещанскому или крестьянскому сословию, реже — к казачеству. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что логично: строительство было ремеслом, а не службой. В списках ремесленников XVIII века в городах Правобережной Украины «будовницами» называли мастеров, руководивших возведением оборонительных сооружений и церквей.

Коротко: Будовниц — профессиональное прозвище строителя, закрепившееся как фамилия на западнорусских землях. Редкая, звучная, с прозрачной этимологией, которая не требует сложных толкований.