Фамилия Бухорская — женская форма фамилии Бухорский, и её происхождение неоднозначно. Основная версия связывает её с названием узбекского города Бухара (по-узбекски — Бухора). Этимология самого топонима спорна: его выводят либо из древнеиндийского («буддийская религиозная обитель»), либо из арабского («беднота»). Менее вероятна, но возможна связь с местечком Бухоры в Центральной Чехии.

Однако географическая привязка — не единственный путь. В русской традиции фамилия могла возникнуть и независимо от города. В севернорусских говорах словом «бухара» называли пчелу или шмеля. Это существительное могло стать основой прозвища Бухор (или Бухора) для трудолюбивого человека или, напротив, для ехидного, злоязыкого — способного «ужалить». Такие прозвища нередко становились нецерковными именами: давая ребёнку имя Бухор, родители надеялись, что к нему перейдут полезные качества насекомого — трудолюбие и умение постоять за себя.

Существует и диалектная версия, связанная с землепользованием. «Бухарой» в некоторых регионах называли покосный участок в лесу. Владелец такого участка мог получить прозвище Бухарский, которое под влиянием «окающих» говоров изменилось на Бухорский.

Наконец, не стоит сбрасывать со счетов тюркскую версию: личное имя Бохор означает «весна». В этом случае фамилия отражает не прозвище, а древнее имя предка.

Таким образом, перед нами типичный случай, когда одна и та же фамилия могла сформироваться в разных социальных и языковых средах — от тюркского имени до диалектного названия пчелы или лесного покоса. Выбрать единственно верную версию без генеалогического исследования невозможно, но все они указывают на то, что основателем рода был человек, чем-то примечательный: либо связанный с конкретным местом, либо выделявшийся характером или родом занятий.