Фамилия Булчинский — одна из тех, где на первый взгляд основа кажется прозрачной, но при детальном разборе открывается несколько возможных путей происхождения. Ключ к разгадке — суффикс -ский, типичный для дворянских (шляхетских) фамилий Речи Посполитой и западнорусских земель. Он указывает на связь с географическим названием: такую фамилию получал либо владелец поместья, либо выходец из села или местечка. Поэтому первая и самая вероятная версия — топонимическая.

Искать корень «Булчин-» стоит на картах Беларуси, Украины или восточной Польши. На слух напрашивается связь с болотом, сырым местом: в польском и белорусском языках есть слово błoto (болото, грязь), а прилагательное от него — błotny. Фамилия Булчинский могла возникнуть как вариант произношения или записи фамилии Блотчинский (с характерным для некоторых говоров переходом «л» в «у» или заменой «л» на «л» твердое). В таком случае предок был либо помещиком из усадьбы Блотчин/Булчин, либо крестьянином, переселенным оттуда.

Вторая версия — прозвищная, хотя и менее распространённая для фамилий на -ский. В русских говорах «булда», «булдыга» означали беспокойного, драчливого человека, а «булга» — тревогу, суматоху. Однако от этих корней обычно образовывались фамилии на -ин или -ов (Булгаков, Булдыгин). Форма на -ский здесь маловероятна, если только не считать, что прозвище Булча или Булч получил человек, а его потомки «подогнали» фамилию под польскую моду, добавив шляхетский суффикс.

Интересно, что фамилия встречается не только у русских, но и у поляков (Bułczyński). В польском варианте основа могла восходить к слову bułka (булка) — то есть булочник, пекарь. Но опять же, суффикс -ский больше говорит о месте, чем о ремесле: скорее всего, существовало село Булки, откуда и пошёл Булчинский.

Итог: ваш предок, скорее всего, был человеком с западных или юго-западных окраин России, возможно, из мелкопоместной шляхты или государственных крестьян, и его фамилия — это метка о родной земле, название которой затерялось в веках.