Фамилия Булокуров — редкая и на первый взгляд загадочная. Её основа, «Булоку́р», не встречается в современных русских именах или распространённых прозвищах, поэтому разгадку стоит искать в диалектах и заимствованиях.

Самый вероятный путь — тюркское происхождение. Корень «бул-» может восходить к тюркскому «бул» (будь, стань) или «булга» (мешать, тревожить). Вторая часть, «-кур», в тюркских языках часто означает «глухой» или «лишённый одного из чувств». Таким образом, прозвище Булоку́р могло означать «стань глухим» или «глухой как пень» — не оскорбление, а бытовое именование человека с плохим слухом, которое закрепилось за ним в среде, где тюркские языки соседствовали с русскими. Альтернативная, но менее состоятельная версия выводит «кур» от «кур» (петух) — тогда «булоку́р» могло быть шутливым прозвищем задиры, но такая форма нехарактерна для русских прозвищ.

Суффикс «-ов» указывает на стандартную русскую патронимическую модель: «чей?» — Булокуров, то есть сын или потомок человека по прозвищу Булоку́р. Фамилия явно сформировалась не в центральных великорусских губерниях, а на южных или восточных окраинах России, где был активен контакт с тюркским населением — в Поволжье, на Урале или в Сибири. Встречаемость фамилии крайне низкая, что говорит о её локальном бытовании, возможно, в одном или нескольких соседних сёлах.

С точки зрения социального контекста, Булокуровы — скорее всего, потомки крестьян или однодворцев (государственных землепашцев), получивших прозвище от односельчан. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что подтверждает её народное, а не книжное происхождение.

Таким образом, фамилия Булокуров — это живое свидетельство многовекового соседства славянских и тюркских культур, застывшее в прозвище, данном, вероятно, из-за особенности слуха предка.