Фамилия Бурдовский — яркий пример того, как прозвище, данное одному человеку, превратилось в родовое имя для его потомков. В основе фамилии лежит прозвище Бурда, и здесь есть несколько версий его происхождения. Первая и самая неожиданная: слово «бурды» в некоторых говорах означало «бакенбарды». В этом случае прозвище отражало особенность внешности — возможно, родоначальник Бурдовских носил густые бакенбарды или как-то иначе выделялся прической.

Вторая версия отсылает к слову «бурда» — так называли плохо приготовленное, невкусное питье или жидкую еду. Прозвище могло закрепиться за неумелым поваром или человеком, который постоянно жаловался на стряпню. Третье значение слова «бурда» — путаница, вздор, чепуха. Исходя из этого, Бурдой могли прозвать несерьезного, легкомысленного человека. Скорее всего, прозвище носило иронический или насмешливый характер.

Модель образования фамилии — суффикс -овск-, который характерен для фамилий, возникших на польских, украинских и белорусских землях, а затем распространившихся и в русской среде. Фамилии на -овский обычно указывали на принадлежность к определенному месту или роду. В случае с Бурдовскими суффикс присоединился к прозвищу, а не к топониму, что встречается реже и делает фамилию особенно интересной. Такой вариант образования («от прозвища + -овский») типичен для шляхетских фамилий Речи Посполитой, где прозвище облагораживали «дворянским» окончанием.

Точное место и время возникновения фамилии Бурдовский назвать сложно — процесс становления фамилий был долгим и не везде одновременным. Однако ясно одно: потомок человека с прозвищем Бурда, получив фамилию Бурдовский, унес с собой память о предке — его внешности, привычке или характере.