Фамилия Буроченко — яркий пример украинской модели фамилий на -енко, которые в XVII–XVIII веках стали массово вытеснять более древние патронимы на -ович/-евич. Суффикс -енко буквально означает «маленький» или «сын», то есть Буроченко — это «сын Бурочего» или «потомок Бурочего». Такая модель была настолько продуктивной на Левобережной и Слободской Украине, что до сих пор каждая пятая украинская фамилия заканчивается на -енко.

Основа фамилии — прозвище или имя Бурок, Бурый. В славянской антропонимии прилагательное «бурый» (темно-коричневый, серовато-рыжий) использовали для внешней характеристики человека: так могли назвать обладателя карих глаз, смуглой кожи или волос рыжевато-коричневого оттенка. В говорах слово «бурый» иногда относилось к масти лошади, и прозвище мог получить коневод или крестьянин, державший лошадей бурой масти.

Сложность в том, что суффикс -оч- в середине фамилии (Бур-оч-енко) может указывать на промежуточную форму. Скорее всего, мы имеем дело с патронимом от уменьшительного имени Бурок (Бурко), которое в украинском языке звучало как «Бурочко»: от него через суффикс -енко и образовали фамилию. Вариант «Буроченко» — это русифицированная или литературная запись украинского «Буроченко» (с ударением на второй слог), где ч мягкое.

Географически фамилия тяготеет к центральным и восточным областям Украины — Черкасской, Полтавской, Сумской, а также к югу России, куда переселялись украинские крестьяне в XVIII–XIX веках. В документах XVII–XVIII веков фамилия не фиксируется, что типично для поздних патронимов на -енко: они редко попадали в реестры Войска Запорожского, а закреплялись в метрических книгах уже в XIX веке.

Родственные фамилии — Бурый (прямое прозвище), Буренко (от той же основы, но с другим суффиксом), Бураков (уже на -ов). Интересно, что фамилия Буроченко не связана с корнем «бур-» в значении «буря» или «бурлить» — это народная этимология, не подтверждённая словообразованием.