Фамилия Бутенкова образована от прозвища Бутенок. Возможно, оно восходит к глаголу «бутеть», что в диалектах означает «полнеть, толстеть». Кроме того, в псковских говорах сохранились слова «бутеня», «бутря», которые употреблялись по отношению к толстым людям. Однако не исключено, что в основе прозвища Бутенок может лежать и прилагательное «бутной», т.е. Следует также отметить, что бутом называли и зеленый лук. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бутенок, со временем получил фамилию Бутенкова.