Фамилия Буйбаров — редкий случай, где географический ключ едва ли не важнее лингвистического. Она почти наверняка происходит из тюркской языковой среды, а точнее — из татарского или башкирского именника.

Разберём основу. «Буй» (буй, бой) в тюркских языках означает «рост», «стать», а также «стебель» или «ствол». «Бар» — «есть», «имеется». Вместе «Буйбар» можно перевести как «имеющий стать», «рослый», «видный». Это типичное личное прозвище или доисламское имя, которое давали в надежде, что мальчик вырастет высоким и крепким. Вариант «Байбар» (от «бай» — богатый) тоже возможен, но для фамилии Буйбаров первичен именно корень со значением «рост».

Фамилия образована по русской модели патронимического суффикса -ов, то есть «сын Буйбара». Это говорит о том, что предок носителя фамилии был крещён или перешёл в православие, либо же фамилия была записана русскими писцами при переписи населения. В среде крещёных татар (кряшенов) и в некоторых группах русских, живущих в смешанных с тюрками регионах, такие фамилии — обычное дело.

Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, — славянская. В русских говорах слово «буй» означало «открытое возвышенное место», «пустырь», а также «буйный», «смелый». «Бар» могло быть диалектным вариантом слова «барин» или сокращением от имени «Борис». Однако такое сложение двух корней для русской прозвищной системы нетипично, тогда как для тюркской — абсолютно органично.

Географически фамилия встречается в основном в Поволжье и на Урале: в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях. Это подтверждает её тюркские корни. Сословие предков, скорее всего, — государственные крестьяне или тептяри (сословие, близкое к башкирам, но платившее подати). Среди дворянских родов Буйбаровы не числятся.

Словообразовательная модель проста: основа Буйбар + суффикс -ов. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Буйбаро́в, что характерно для фамилий тюркского происхождения, хотя в бытовой речи встречаются варианты с ударением на первый слог.