Фамилия Бузхулукский — редкий случай, когда географическое происхождение почти наверняка перевешивает любые другие версии. Основа здесь не личное имя и не прозвище, а топоним, причём с очень характерным для Крыма и Северного Кавказа корнем. Формант -ский указывает на типичную модель образования фамилий у дворянства и духовенства в XIX веке: по названию места, которым владели или откуда происходили.

Скорее всего, в основе лежит крымскотатарское или тюркское слово «бузхулук» (или близкое к нему «бузхул»). В тюркских языках «буз» — лёд, холод, а «хулук» или «хулук» может означать «нрав», «характер», «обычай». Буквально — «ледяной нрав» или «холодный обычай». Но прозвище с таким значением маловероятно для фамилии на -ский: такие фамилии редко образуются напрямую от личных характеристик. Гораздо правдоподобнее, что Бузхулук — это название селения, урочища или речки. В Крыму и на Таманском полуострове встречаются топонимы с корнем «буз» (например, Бузлук, Бузлуджа), обозначающие холодные источники или обледенелые места. Так что предок носителя фамилии, скорее всего, был либо помещиком, получившим фамилию по своему имению «Бузхулук», либо выходцем из одноимённого села, чью фамилию «русифицировали» при записи в документы.

Суффикс -ский в XIX веке часто давали представителям духовенства при окончании семинарии — по названию родного села или прихода. Поэтому среди возможных сценариев — выпускник семинарии, которому дали фамилию по месту рождения, где-то в Крыму или на юге России. Других однокоренных фамилий (Бузхулуков, Бузхулук) практически не встречается, что подтверждает локальный, почти штучный характер этой фамилии. Она не разошлась широко, а закрепилась за одной-двумя семьями, вероятно, имевшими отношение к конкретному географическому объекту, который со временем мог исчезнуть с карт.