Фамилия Чанчибадзе образована от грузинского слова «ченчи», которое переводится как «почка виноградной лозы», «клочок шерсти, косма», суффиксов «ба» и «дзе». «Ба» является патронимической частицей, наиболее часто употреблявшейся в абхазском языке. Она происходит от древнего форманта «па», «ипа», означающего «потомок», «сын». Суффикс «дзе» используется в грузинском языке при образовании фамилий. Вероятно, основатель рода Чанчибадзе был сыном, потомком того, кто занимался выращиванием винограда, дальнейшей его переработкой, возможно, был виноделом. Так как «ченчи» имеет и значение «клочок шерсти, косма», то этот человек мог заниматься разведением домашнего скота, овец. Эту фамилию прославил советский военачальник, генерал-полковник, Герой Советского Союза Порфирий Георгиевич Чанчибадзе.