Фамилия Челонбитко — одна из тех, что сразу привлекает внимание своей необычностью. В ней слышится что-то «челночное», «битьё», но на деле всё проще и прозаичнее. Это украинская фамилия, образованная от прозвища, и её разбор стоит начать с суффикса.

Суффикс -ко — типичный для украинских фамилий, особенно в центральных и восточных регионах (Челонбитко, а не Челонбитов). Он указывает на происхождение от прозвища или имени, придавая фамилии уменьшительно-ласкательный или, скорее, бытовой оттенок. Основа же — «челонбит» — явно восходит к слову «челобитье». В древнерусском языке «челом бить» означало кланяться, просить, подавать жалобу или прошение. Соответственно, «челобитчик» — тот, кто бьёт челом, проситель или жалобщик.

Прозвище Челобит или Челонбит (с характерным украинским «о» вместо «е» в первом слоге) могли дать человеку, который часто обращался с просьбами, подавал челобитные, либо же тому, кто отличался почтительностью и склонностью к низким поклонам. Вряд ли это была почётная характеристика: скорее, бытовое прозвище, закрепившееся за крестьянином или ремесленником, которому постоянно приходилось чего-то добиваться у начальства.

Версия о связи с «челноком» (лодкой или деталью ткацкого станка) маловероятна: слово «челон» в таком значении в украинских говорах не фиксируется, а ударение в фамилии обычно падает на последний слог — Челонбитко́, что созвучно именно «челобитью».

Таким образом, предок носителя фамилии Челонбитко, скорее всего, был простым человеком, известным своей настойчивостью или частыми хождениями по инстанциям. Фамилия не дворянская, а народная, украинская по происхождению, и встречается в основном на Левобережной Украине и в прилегающих регионах России.