Фамилия Черыба — редкая и неочевидная с первого взгляда. Если отбросить суффиксальные модели, привычные для русских фамилий (на -ов, -ин, -ский), то видим, что перед нами «голая» основа, оформленная окончанием -а. Такие фамилии чаще всего имеют украинское, белорусское или южнорусское происхождение, где фамилии на -а без дополнительных суффиксов встречаются гораздо чаще, чем на севере или востоке. Сама основа «Черыб» — нестандартная для славянского именослова, и здесь возможны два основных объяснения.

Первая версия — прозвищная. В южнорусских и украинских говорах «черыба» могло быть искажением или диалектным вариантом слова «череба» — так в некоторых областях называли стадо овец или мелкий рогатый скот. Прозвище Череба (или Черыба) могли дать пастуху, владельцу отары или просто человеку, который пас скот. Фонетический переход «е» в «ы» в безударном положении (череба → черыба) — явление, характерное для ряда диалектов, особенно в рязанских, тамбовских и курских говорах. Если это так, то предок носителя фамилии был скотоводом или чабаном.

Вторая версия — тюркская. Фамилия может восходить к тюркскому личному имени или прозвищу. Например, в татарском и башкирском языках есть слово «чәрәбә» или близкие по звучанию корни, означающие «крепкий», «терпкий» или «насыщенный» (часто о напитке). Встречаются и фамилии Череба, Черебин, Черебков, которые связывают с тюркским «чәреб» — «доля, часть». В этом случае Черыба — русифицированная форма тюркского прозвища, закрепившаяся за человеком, который получил какую-то долю или отличался крутым нравом. Учитывая, что фамилия встречается в Поволжье и на Южном Урале, эта версия имеет право на существование, хотя менее распространена, чем славянская.

Третий, более спорный вариант — отчество от неканонического имени Черыб, которое могло быть сокращением от Черыбей или Черыбек. Такие имена встречались у народов Северного Кавказа, где «чер» означает «земля», «почва», а «ыб» или «иб» — «князь», «господин». То есть «землевладелец» или «князь земли». Но эта гипотеза требует конкретных архивных подтверждений, которых пока нет.

Географически фамилия Черыба фиксируется в основном на юге России (Краснодарский край, Ростовская область) и в Украине, что склоняет чашу весов в пользу первой, пастушеской версии. В любом случае, фамилия редкая и несёт в себе отпечаток диалектной или иноязычной среды, в которой она сформировалась.