Фамилия Чиршинцев, вероятно, происходит от прозвища Чиршинец. Так могли называть жителя села Чирша, расположенного в Высокогорском районе республики Татарстан. Само название, возможно, происходит от турецкого слова «чир» - «сушеные сливы, абрикосы». Не исключено, что жители этого села торговали сухофруктами. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Чиршинец, со временем получил фамилию Чиршинцев.