Фамилия Чурупита — редкий случай, когда основа не поддаётся однозначной славянской этимологии. В русском языке нет слова «чурупа» или «чурупит», которое могло бы прямо объяснить прозвище. Первое, что приходит в голову — это вариант фамилии Чурупов или Чурупа, но суффикс -ита здесь нестандартный. В русской ономастике суффикс -ита встречается редко и обычно указывает на западнославянское или, реже, балканское влияние (сравните: Дымитра, Завита). Скорее всего, фамилия Чурупита имеет не русское, а украинское или белорусское происхождение, где суффикс -ита мог прикрепиться к основе, заимствованной из тюркских или румынских языков.

Если отталкиваться от звучания, основа «чуруп» близка к тюркскому «чуру» (гнилой, испорченный) или к румынскому «ciurup» (вид растения, чертополох). В украинских говорах есть слово «чуруп» — так называли нечто скрюченное, изогнутое, либо засохший стебель. Прозвище Чурупа могли дать человеку с искривлённой осанкой, либо тому, кто жил в глухой, заросшей местности. Суффикс -ита в таком случае мог выполнять уменьшительную или пренебрежительную функцию: «маленький чурупа» или «сын Чурупы». Встречается также версия, что Чурупита — это вариант фамилии Чурупин, где -ита — результат диалектного произношения или описки в документах.

География фамилии крайне узкая. По данным открытых источников, Чурупита встречается в основном на юго-западе России и в восточных областях Украины — в Харьковской, Сумской, Белгородской областях. Это подтверждает версию о локальном, диалектном происхождении. В центральной России и в Сибири фамилия почти не фиксируется.

Социальный контекст: поскольку фамилия недворянская и не имеет суффиксов -ов/-ев, -ин, характерных для великорусских фамилий, её носители, скорее всего, были крестьянами или казаками. В ревизских сказках XIX века такие фамилии часто записывали «на слух», поэтому возможны варианты Чурупит, Чурупида. Единого устоявшегося написания, судя по всему, не было.

Если у вас фамилия Чурупита, и вы ищете свои корни — имеет смысл смотреть в сторону украинских и белорусских метрических книг конца XVIII — начала XIX века, особенно в районах, граничащих с Молдовой или Румынией. Там могла произойти встреча славянского прозвища и иноязычного суффикса.