Прозвище Чурпита образовано от аналогичного нарицательного, которое в переводе на русский язык означает «кушанье из кукурузной или овсяной муки». Вероятно, такое прозвище получил любитель такого блюда. Можно предположить, что предок обладателя фамилии Чурпита был поваром, у которого отлично получалось приготовление блюд из кукурузной или овсяной муки.