Фамилия Чушкаридзэ — редкий случай, когда грузинская модель образования накладывается на основу, звучащую по-русски почти как бранное слово. Но на самом деле корень здесь совсем другой, и разобраться с ним интереснее, чем кажется на первый взгляд.

Фамилия построена по типичной для западной Грузии (особенно для Гурии и Имеретии) модели с суффиксом -дзе, который означает «сын» или «потомок». В грузинской ономастике это самый распространённый патронимический формант — примерно как русские -ов/-ев. Основа же — «чушкар» — явно не грузинского происхождения. Скорее всего, это тюркское или персидское заимствование, которое через посредство османского или азербайджанского языка попало в грузинскую речь.

В тюркских языках слово «чушка» (или «чошка») означает «поросёнок». Но в грузинском контексте это не обязательно прозвище по внешности или поведению. Скорее, речь идёт о прозвище, связанном с родом занятий: свиновод, торговец свининой, человек, державший свиней. В регионах Грузии, где было развито свиноводство (например, в Кахетии или в предгорных районах), такое прозвище могло быть вполне нейтральным, даже профессиональным. Вторая часть — «-идзэ» — это вариант того же -дзе, но с соединительной гласной, характерной для некоторых диалектов или старых записей.

Таким образом, Чушкаридзэ — это «сын свиновода» или «потомок того, кого прозвали Чушкари». Ничего оскорбительного в исходном значении нет: это просто указание на то, чем занимался или за что получил имя первый носитель фамилии. По сословной принадлежности предки, скорее всего, были крестьянами или мелкими ремесленниками, не принадлежавшими к княжеским родам (у которых обычно были фамилии на -швили, -ани, -ели). Фамилия редкая, за пределами Грузии почти не встречается, и её носители — это, как правило, потомки тех самых грузинских свиноводов, которые несколько веков назад получили своё прозвище и передали его детям.