Фамилия Демочани — редкий пример того, как русское прозвище соединилось с французским дворянским префиксом. В основе фамилии лежит прозвище Мочани, которое восходит к древнерусскому слову «моча» в значении «болото», «топь». Так могли назвать человека, жившего в заболоченной местности или выходца из таких мест. Само по себе прозвище Мочани — это типичное для северных и центральных русских земель именование по месту жительства, но дальнейшая судьба фамилии необычна.

Частица «де-» (de) пришла из французского языка, где она означает «из» и указывает на происхождение. В дворянских фамилиях Российской империи этот префикс присоединяли к названиям поместий или местностей, чтобы подчеркнуть знатное происхождение рода. Таким образом, Демочани буквально означает «из болотистых мест» или «из Мочаней». Фамилия зафиксирована в списках полтавского дворянства, где встречается написание «де-Мочани» — дефисное написание, напрямую указывающее на способ образования.

Обратите внимание на суффикс: не «-ов» или «-ин», а «-и», что типично для украинских и польских фамилий (сравните: Довженко, Ковальчук). Приставка «де-» и окончание «-и» вместе создают гибридную форму: французский показатель дворянства соединился с местной морфологией. Это говорит о том, что предки носителя фамилии, скорее всего, были малороссийскими дворянами, получившими подтверждение шляхетства в XVIII–XIX веках, когда среди украинской старшины было модно русифицировать или европеизировать свои родовые прозвища.

Позже прозвище Мочани, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его в повседневной жизни и в официальных документах. Фамилия Демочани осталась редкой: она практически не встречается за пределами исторической Полтавщины, что подтверждает её локальный, «гнездовой» характер.