Фамилия Дейслинг — явный пример фамилии немецкого или голландского происхождения, пришедшей в Россию вместе с волнами переселенцев. Её основа — корень «Дейс» (Deus, Deys), который в разных диалектах мог означать либо «Бог» (от латинского Deus), либо быть сокращением от имени Маттиас (через форму Thies). Суффикс «-линг» (-ling) — типичный уменьшительный или патронимический формант в немецком языке, указывающий на принадлежность к роду: буквально «маленький Дейс» или «потомок Дейса». Таким образом, первый носитель фамилии мог быть сыном человека по прозвищу Дейс.

Словообразовательная модель здесь не славянская, а германская. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые указывают на «чей-то» (сын Ивана — Иванов), немецкий суффинг -ling создаёт фамилии, обозначающие «маленького» или «младшего» носителя основы. Подобные фамилии — Тислинг, Эберлинг, Гейслинг — широко распространены в южной Германии, Австрии и Нидерландах. В России фамилия Дейслинг встречается редко и преимущественно в регионах, где исторически селились немецкие колонисты: Поволжье, юг Украины, Санкт-Петербургская губерния.

В ономастических справочниках (например, в работах В. Никонова по иноязычным фамилиям) такая модель упоминается как типичная для остзейских немцев и колонистов XVIII–XIX веков. Споров о происхождении практически нет: версия о славянском корне «дейс» (якобы от глагола «деть» или «действовать») лингвистически несостоятельна, так как суффикс -линг чужд русскому словообразованию.

По социальному контексту: носители фамилии Дейслинг в Российской империи чаще всего были ремесленниками, мещанами или крестьянами-колонистами, а не дворянами. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что типично для поздних переселенческих фамилий. Если вы носите эту фамилию, ваши предки с большой вероятностью приехали в Россию в конце XVIII — первой половине XIX века из германских земель.