Фамилия Дежеран — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение почти наверняка не славянское. Если отбросить маловероятные версии о связи с русским диалектным словом «дежа» (квашня, кадка для теста), то единственное правдоподобное объяснение лежит в области французской фамилии Degerand или De Gérand.

В основе лежит французское личное имя Gérand (от германского Gerhard — «сильный копьём»). Приставка «De» в фамилиях французского дворянства часто указывала на принадлежность к роду или местности (де Жеран — «из рода Жеранов» или «из местности Жеран»). Таким образом, фамилия Дежеран — это русифицированная запись французской аристократической или просто западноевропейской фамилии, попавшей в Россию, скорее всего, в XVIII–XIX веках.

Как она оказалась в русской среде? Вариантов два. Первый — потомки французских эмигрантов (гугенотов или дворян, бежавших от революции), которые обрусели, но сохранили фамилию в изменённом написании. Второй — «французская» фамилия могла принадлежать обрусевшим выходцам из Швейцарии или Бельгии, где французский язык был распространён. В любом случае, носитель фамилии Дежеран в России — это, скорее всего, потомок иностранца, который давно стал своим, но чья фамилия до сих пор звучит чужеродно на фоне типичных русских окончаний.

Словообразовательная модель здесь нетипична для русских фамилий: нет суффиксов -ов, -ин, -ский. Фамилия застыла в той форме, в какой её записали в метрические книги, — без адаптации под местные патронимические модели. Это сразу выдает её нерусское происхождение и делает её ценной для генеалогического поиска: если вы носите фамилию Дежеран, ищите предков не в крестьянской среде центральной России, а среди иностранных специалистов, офицеров или преподавателей, приглашённых в империю.