Фамилия Дизендорф — одна из тех, чьё происхождение лежит не в славянской, а в немецкой языковой среде. Её основа — сложное слово, образованное от двух корней: «Dissens» (разногласие, спор) и «Dorf» (село, деревня). Буквальное значение — «спорная деревня» или «село раздора». Такая фамилия не указывает на профессию или внешность предка, а скорее описывает конкретную имущественную ситуацию.

Скорее всего, прозвище Дизендорф, а затем и фамилию, получил человек, который при разделе наследства или в ходе земельного спора получил во владение село, изначально предназначавшееся другому претенденту. Это мог быть либо победитель в тяжбе, либо тот, кому достался участок, вокруг которого долго шли разногласия. В любом случае, фамилия закрепила за родом память о непростой сделке или судебном решении.

С точки зрения словообразовательной модели, Дизендорф — типичная немецкая топонимическая фамилия, где второй компонент (-дорф) указывает на место жительства или владения. Первая часть (Дизен-) здесь не личное имя, а отвлечённое понятие, что делает фамилию редкой даже в немецком ономастиконе. В России она встречается в основном у потомков немецких колонистов, переселившихся в Поволжье в XVIII–XIX веках, и сохранилась в неизменном виде, без русифицирующих суффиксов вроде -ов или -ин.

Географически фамилия привязана к бывшим немецким колониям на Волге, откуда носители впоследствии расселились по другим регионам. В отличие от многих других немецких фамилий, Дизендорф не превратилась в «Дизендорфов» — она осталась чистой, без адаптации к русской грамматике, что говорит о сравнительно позднем закреплении в официальных документах или о сохранении национальной идентичности в среде носителей.