Фамилия Долакидзе — один из ярких примеров грузинской модели фамилий, где суффикс -дзе указывает на происхождение по отцу. В переводе с грузинского «-дзе» означает «сын», поэтому Долакидзе — это буквально «сын Долака». Вопрос в том, что скрывается за самим именем Долак.

Самая распространённая версия связывает основу с грузинским словом «дола» (დოლა) — «барабан». В таком случае Долак — это уменьшительно-ласкательная или прозвищная форма от «барабанщика», то есть человека, который бил в барабан или изготавливал эти инструменты. Учитывая, что в грузинской традиции барабан (доли) использовался в народных праздниках, свадьбах и военных походах, прозвище могло закрепиться за музыкантом или глашатаем.

Есть и вторая, менее очевидная, но лингвистически возможная версия. В некоторых диалектах и родственных картвельских языках «дола» может означать «низина» или «долина». Тогда Долак — человек, живущий в низине, выходец с равнины. Однако этот вариант слабее, так как для топографических прозвищ в грузинском чаще используются другие модели.

Суффикс -ак в основе Долак — характерный для грузинских уменьшительных и личных имён (сравните: Гиги — Гигак, Бека — Бекак). Это подтверждает, что фамилия образована не от названия профессии напрямую, а от личного прозвища или имени, которое уже затем превратилось в фамилию.

Географически фамилия Долакидзе распространена в основном в западной Грузии, особенно в регионе Гурия и Имерети. Это косвенно указывает, что предки носителей фамилии могли быть именно оттуда, где народные музыкальные традиции с барабанами были особенно сильны.

Таким образом, с высокой вероятностью Долакидзе — это «сын барабанщика» или «сын человека по прозвищу Барабан». Фамилия сохранила для нас память о конкретном занятии или характерной черте предка, жившего несколько веков назад.