Фамилия Долгоновские (в мужском роде — Долгоновский) принадлежит к распространённому типу украинских фамилий, образованных от личного прозвища с помощью суффикса -ский. Этот суффикс указывал на принадлежность к месту или роду, но в украинской традиции часто закреплял прозвище главы семьи как наследственное имя. В основе фамилии лежит прозвище Долган, а сама фамилия Долгоновский — фонетический вариант фамилии Долгановский, возникший из-за «оканья» (произношения «о» вместо «а» под ударением в некоторых говорах).

Корень «долг-» в прозвище Долган, скорее всего, отсылает к слову «долгий» в значении «высокий, рослый». Долганами на Руси называли людей высокого роста. Вторая, менее вероятная версия связывает прозвище с народностью долганы — тюркоязычным народом, живущим на севере Красноярского края. Однако для украинской фамилии такое объяснение маловероятно: долганы как этнос мало контактировали с украинскими землями, и прозвище по национальности скорее закрепилось бы в северорусских фамилиях. Поэтому версия о значении «высокий человек» выглядит правдоподобнее.

Прозвище Долган со временем вытеснило личное имя в быту и документах, став основой для фамилии. Суффикс -ов- в промежуточной форме Долгановский указывает на принадлежность («сын Долгана»), а затем -ский закрепил фамилию в дворянской или шляхетской модели. Такие фамилии были особенно популярны на Правобережной Украине, в частности на Волыни и Подолье, где оседала польская и украинская шляхта. В реестрах Речи Посполитой встречаются шляхетские роды с окончанием -ский, и Долгоновские могли принадлежать к мелкопоместному дворянству.

О точном месте и времени возникновения фамилии Долгоновский говорить сложно: процесс формирования фамилий был длительным и неоднородным. Тем не менее, она представляет собой характерный пример украинской ономастики, где прозвище, географическая привязка и сословный суффикс слились в единую фамилию. В отличие от более частых Долгановых или Долгачёвых, форма на -ский — редкая и указывает на возможное шляхетское происхождение носителей.