Фамилия Доломбовская звучит как признак шляхетского или дворянского происхождения — суффикс -ский/-цкий в русской и польской традиции указывает на принадлежность к местности или владельческий статус. Однако если присмотреться к основе, картина становится не такой однозначной. Корень «доломб» — это диалектный вариант слова «долото» (плотницкий инструмент) или его производные. В южнорусских и украинских говорах «доломб» могли называть человека, который работает долотом: столяра, резчика по дереву, камнетёса. То есть перед нами не география, а ремесленное прозвище.

Вероятнее всего, фамилия прошла путь от прозвища Доломб (мастер долота) до патронимической формы Доломбов, а затем — с прибавлением суффиска -ский — к Доломбовский. Окончание -ая в женском роде (Доломбовская) — это уже грамматическая форма, закрепившаяся в документах. Такая модель типична для восточнославянских фамилий, которые в XIX веке искусственно «облагородили» суффиксом -ский, чтобы звучало по-дворянски, хотя предки были ремесленниками или крестьянами.

Встречается фамилия в основном на западе России, в Беларуси и на Украине — в зоне контакта польской и восточнославянской ономастики. В польском языке есть слово «dłuto» (долото), и фамилия Дłombowski действительно существует. Так что Доломбовская может быть как русифицированным вариантом польской фамилии, так и самостоятельным образованием от местного прозвища.

Спорный момент — возможная связь с топонимом. Села с названием Доломбово или Доломбы встречаются, но крайне редко, и обычно они вторичны по отношению к прозвищу или роду занятий первых жителей. Поэтому географическая версия — самая слабая: скорее люди дали имя месту, чем наоборот.

Коротко: Доломбовская — фамилия, которая говорит о предке-ремесленнике, работавшем долотом. Суффикс -ский добавили позже, возможно, при переходе в другое сословие или при записи в метрические книги.