Фамилия Долсонов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд она напоминает типичную русскую фамилию с суффиксом -ов, но её корень ставит в тупик. В русском языке нет слова «долсон» или «долсун», а в списке канонических крестильных имён такого имени тоже не найти. Поэтому искать значение нужно не в прямом значении основы, а в её искажённой или заимствованной форме.

Первая и самая вероятная версия — фамилия образована от прозвища или имени Долсон, которое, в свою очередь, могло возникнуть как адаптация тюркского или монгольского имени. В тюркских языках есть корень «дол» — полный, целый, а также «долу» — наполненный. Суффикс -сон/-сан в тюркских именах часто означает «ты» (например, Ульмас — бессмертный, Ульмассан — ты бессмертный). Долсон могло означать «ты — полнота» или «ты — завершённость». Такие имена давали в надежде на благополучие или как оберег. Если предок-тюрк или калмык носил такое имя, то при крещении или при записи в русские документы фамилию оформили по русской модели: Долсон + -ов.

Вторая версия, менее убедительная, но возможная в условиях северных говоров — связь с диалектным глаголом «долсить» (хитрить, изворачиваться). В таком случае Долсон могло быть прозвищем хитрого человека, а фамилия Долсонов — «сын хитреца». Однако эта гипотеза слаба: прозвища на -он обычно редки, и нет устойчивой традиции образования фамилий от подобных глаголов.

Географически фамилия Долсонов встречается крайне редко, в основном на юге России и в Поволжье — регионах, где исторически был активен контакт с тюркскими народами. Сословно носители могли быть как крестьянами, так и казаками, но из-за редкости фамилии точных данных нет.

Таким образом, Долсонов — скорее всего, русифицированная тюркская фамилия, где исходное имя Долсон означало «полнота» или «завершённость». Это не прозвище по профессии и не усечённая форма от христианского имени, а след этнического смешения и адаптации чужого звучания к русской грамматике.