Оно может брать начало от германского глагола đaujen со значением «умирать». Так, нарекая младенца именем Доян, родные хотели, чтобы он рос здоровым и крепким. Возможно также, что имя Доян имеет тюркское происхождение и переводится на русский язык как «царевич, господин, владыка». Не исключено также, что фамилия Доян происходит от аналогичного прозвища. Оно может брать начало от ивритской основы dayan – «судья». Вероятно, именование Доян относистя профессиональным и указывает на род деятельности его обладателя. Так, например, в Книге памяти Самарской области упоминаются Борис Готфридович Доян, родившийся в 1938 году в селе Мариенталь Кошкинского района Самарской области, Вальдемар Готфридович Доян, родившийся в 1931 году там же. В Книге памяти Республики Коми содержится информация о Георгии Мироновиче Дояне, родившемся в 1894 году в Тифлисе.