Фамилия Дристопуков — редкий случай, когда основа вызывает улыбку, а происхождение ведёт в серьёзную лингвистическую область. Вопреки первому впечатлению, корень здесь не матерный и не бытовой. Слово «дрист» в русских говорах XIX века означало не то, что в современном просторечии, а «дрожь», «тряску» или «мелкую дрожь от холода». В словаре Владимира Даля зафиксирован глагол «дристать» именно в значении «дрожать, трястись». Прозвище Дристу́н или Дристо́п мог получить человек с заметной дрожью в руках, нервный, суетливый или, наоборот, зябкий. Версия с диалектным «дристеть» (мелко шагать, семенить) тоже правдоподобна: так могли прозвать того, кто ходил быстро и мелкими шажками.

Суффикс -уков указывает на восточнославянскую модель образования от прозвища на -ук. В украинской и южнорусской традиции суффикс -ук/-юк означал «сын» или «потомок»: Дристоп — сын Дриста. Форма Дристопуков — это уже русифицированный вариант, где к украинскому -ук добавили русский -ов. Такие фамилии встречаются в пограничных регионах: на юге России, в Белгородской, Воронежской, Курской областях, а также среди потомков переселенцев с Украины. География фамилии сегодня — в основном юг и центр России, единичные носители есть в Москве и Санкт-Петербурге.

Другой, менее вероятный вариант — что основа восходит к греческому «дриста» (дрожь) через церковную или торговую среду, но для этого нет документальных подтверждений. В любом случае, фамилия Дристопуков не имеет отношения к физиологии — это прозвище по характеру или походке, попавшее в официальный документ и закрепившееся в роду. Носителям её можно посоветовать не стесняться, а гордиться редкой словообразовательной историей: таких фамилий в России — единицы.