Фамилия Дувидзон — яркий пример того, как еврейская ономастика вобрала в себя черты сразу нескольких языковых традиций. Её основа — мужское личное имя Дувид, которое является идишским или ивритским вариантом библейского имени Давид (в переводе с иврита — «возлюбленный», «любимый»). В среде ашкеназских евреев Восточной Европы имя Давид часто произносилось как Дувид, и именно эта форма легла в основу многих фамилий.

Центральный элемент фамилии — суффикс «-зон». В немецком и идише этот суффикс означает «сын» (аналог славянского «-ович»). Таким образом, Дувидзон буквально переводится как «сын Дувида». Такая модель образования фамилий (имя + суффикс «-зон») была широко распространена среди евреев на территориях, входивших в состав Австро-Венгерской империи и Германских государств, особенно в Галиции, Буковине и Пруссии. Административные реформы конца XVIII — XIX века, обязывавшие евреев иметь постоянные фамилии, часто закрепляли за семьей именно патроним — имя отца.

Интересно, что в отличие от славянских фамилий на «-ов» или «-ин», которые тоже означают принадлежность, суффикс «-зон» сохраняет прямую патронимическую форму, не переходя в притяжательное прилагательное. Это делает фамилию Дувидзон «прозрачной» для носителя немецкого или идиша: любой сразу понимал, что перед ним — потомок человека по имени Дувид.

Социально предки носителей фамилии Дувидзон, скорее всего, были рядовыми членами еврейской общины — ремесленниками, торговцами, арендаторами. Сама по себе фамилия не указывает ни на сословие, ни на род занятий, а лишь фиксирует родство. Встречается она преимущественно в записях XIX — начала XX века на территории современных Украины, Польши и Молдовы, а после волн эмиграции — в Израиле, США и странах Латинской Америки.