Фамилия Дядеёб — один из самых ярких примеров того, как в русской антропонимии закрепилось нецензурное, но в прошлом, возможно, бытовое прозвище. С точки зрения словообразования здесь всё прозрачно: основа «дяде-» и корень «-ёб». Суффикса -ёб в русском языке как форманта фамилии не существует, поэтому перед нами чистая основа без патронимического суффикса (-ов, -ин и т.д.). Это указывает на то, что фамилия, скорее всего, поздняя и могла возникнуть в среде, где фамилии ещё не устоялись или фиксировались «с голоса» — например, в крестьянской среде XIX века, особенно на севере и в Сибири, где прозвища записывали буквально.

Прозвище «Дядеёб» могло иметь два совершенно разных смысла. Первый, самый прямолинейный — характеристика человека по сексуальному поведению, но вряд ли буквальная. В русских говорах слово «ёб» часто употреблялось как усилительная частица или для обозначения грубой, тяжёлой работы (ср. «ёбнуть», «уёбище» в значении «тяжёлый труд»). Второй вариант — прозвище по отношению к родственнику: «дядя» + глагольная основа могла означать «дядя, который бьёт» или «дядя-работяга». В архангельских и вологодских говорах слово «ёбать» иногда значило «колотить, бить» или «сильно уставать». Тогда «Дядеёб» — это «дядя-драчун» или «дядя-трудяга».

Географически фамилия редчайшая. По переписям и телефонным справочникам она встречается единично — в основном в Пермском крае и на Урале, что косвенно подтверждает её позднее, недворянское происхождение. В ревизских сказках XVIII века подобных фамилий нет, потому что церковь и администрация избегали мата в документах. Вероятно, она закрепилась уже после отмены крепостного права (1861 год), когда крестьяне сами выбирали фамилии или получали их от писарей, которые могли записать уличное прозвище без цензуры.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Ебов, Ёбкин, Дядин) показывает, что Дядеёб — редкий случай, когда основа не смягчена и не закамуфлирована суффиксом. Это могло быть сознательным самоназванием: в некоторых регионах нецензурные прозвища носили как оберег от сглаза или как знак принадлежности к «своим», грубым, но честным людям. Сегодня носители фамилии часто меняют её на благозвучные аналоги, но в архивах ЗАГСов можно найти записи начала XX века, где Дядеёбы значатся как крестьяне-единоличники, без указания сословной принадлежности. Дворян среди них не было — это стопроцентно народная, «чёрная» фамилия, сохранившаяся вопреки языковому табу.