Фамилия Дядюсько — яркий пример украинской модели фамилий на -сько, характерной для Поднепровья и западных регионов. В основе лежит личное имя или прозвище Дядюсь, которое образовано от слова «дядя» с уменьшительно-ласкательным суффиксом -юсь. Такая форма типична для украинского бытового именования: Дядюсь — это младший родственник, племянник, которого называли по старшему («дядька»), или просто ласковое обращение к мужчине средних лет. Суффикс -сько в фамилии выполняет ту же роль, что и русское -ов: указывает на принадлежность («чей?»), то есть Дядюсько буквально значит «сын или потомок Дядюся».

Географически фамилия рассредоточена по всей Украине, но заметно чаще встречается в западных областях — Львовской, Тернопольской, Ивано-Франковской. Это не случайно: на западе Украины фамилии на -сько особенно распространены, в отличие от востока, где преобладают -енко и -ук/-юк. В России и Беларуси Дядюсько — редкость, хотя отдельные носители могли переселиться в XX веке в ходе миграций.

Интересная деталь: в отличие от более частых фамилий Дядько, Дядин или Дядюн, форма Дядюсько сохранила старую уменьшительную основу, которая в современном украинском языке почти вышла из употребления. Если Дядько — это просто «дядя», то Дядюсь — более интимное, семейное прозвище. Это позволяет предположить, что первый носитель фамилии мог быть младшим в роду, которого так и звали в кругу близких — Дядюсь, а закрепившаяся фамилия передала эту особенность через поколения.

Сословно фамилия не несёт однозначных указаний на дворянство или крестьянство. Скорее всего, предки Дядюсько были свободными селянами или мещанами — типичными носителями украинских прозвищных фамилий, которые массово закрепились в XVII–XIX веках после введения подушных переписей. Никаких известных исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано, что только подтверждает её бытовое, «корневое» происхождение.