Фамилия Джарсалия — звонкий и редкий пример фамилии, которая выбивается из привычного славянского ряда. В ней слышна иная языковая стихия, и это не случайно: её корни уходят на Кавказ, в Абхазию.

Словообразовательная модель здесь прозрачна. Фамилия построена по абхазскому образцу с помощью суффикса -ия (в абхазском языке это -иа), который указывает на принадлежность к роду или местности. Основа «Джарсал» — это либо личное имя, либо, что вероятнее, прозвище или указание на родовое село. В абхазской ономастике такие фамилии — основной тип: они не склоняются по падежам и прямо говорят: «из рода такого-то» или «оттуда-то».

Что могло лежать в основе «Джарсал»? Скорее всего, это топоним — название одного из сёл в Абжуйском или Бзыбском регионе Абхазии. В абхазском языке корень «джар» (или «аджар») может быть связан с понятием «межа», «граница» или «край». Вторая часть «-сал» менее очевидна, но может восходить к диалектному слову, обозначающему род деятельности или особенность ландшафта (например, «ущелье» или «поляна»). Таким образом, предок носителя фамилии мог быть человеком, жившим у границы или на краю определённой территории, либо происходить из села с таким названием.

В отличие от большинства русских фамилий, которые прошли путь от отчества или прозвища через суффикс -ов/-ев, Джарсалия — это фамилия-патроним в абхазском понимании, то есть указание на родовую фамилию, которая не менялась веками. Носители этой фамилии — представители абхазского народа, и в историческом контексте они, скорее всего, принадлежали к крестьянскому или княжескому сословию (в Абхазии существовала развитая система дворянских родов, но фамилии на -иа встречаются у всех слоёв).

Поскольку фамилия редкая и регионально привязанная, её география почти целиком лежит в Абхазии и среди абхазской диаспоры (в Турции, Сирии, Иордании). В русскоязычной среде она появилась в основном в XX веке, в ходе миграций, и сохранила своё написание без изменений. Споров о происхождении здесь почти нет — лингвистическая принадлежность к абхазскому языку бесспорна, а конкретное значение уточняется местными преданиями или названиями урочищ, которые не всегда зафиксированы в словарях.