Фамилия Джайранов — редкий случай в русском ономастиконе, где прозрачная тюркоязычная основа сочетается с типично русским патронимическим суффиксом. Корень «джайран» (вариант: «джейран») — это название степной антилопы, распространённой в Средней Азии и Закавказье. В тюркских языках это слово стало прозвищем для быстрого, стройного или пугливого человека — по аналогии с грациозным животным. Суффикс -ов указывает на принадлежность: носитель фамилии — потомок человека, которого в народе прозвали Джайраном.

Интересно, что в отличие от более частых фамилий на -ин (типа Джайранин), модель на -ов здесь говорит о том, что фамилия формировалась в среде, где русская административная традиция накладывалась на местные имена и прозвища. Вероятнее всего, предки Джайрановых — выходцы из казахских, киргизских или туркменских степей, либо из регионов Кавказа (азербайджанские или кумыкские корни), где джейран — узнаваемый символ дикой природы. В русских документах XIX века такие фамилии часто давали оседлым кочевникам или торговцам, переходившим на русскую фамильную систему.

Менее вероятная, но лингвистически возможная версия — связь с арабским «джайран» (сосед, друг), но в тюркской среде это значение почти не зафиксировано. Слабая гипотеза о родстве с персидским «джахан» (мир) — натяжка, так как словообразовательная модель не совпадает.

Географически фамилия Джайранов встречается спорадически, без плотных гнезд. Основные следы — в Оренбургской области, на юге Урала и в Астраханском крае, где исторически селились казахи и калмыки. Встречается и в Закавказье, но реже. Носители фамилии — потомки тех, кто сменил кочевой уклад на оседлость, сохранив в родовом имени память о степи и её обитателях.