Фамилия Джебилов — редкая и звучит не по-русски. Её корни, скорее всего, ведут на Кавказ, в первую очередь — в Осетию. Основа «Джебил» (вариант — «Дзабил») восходит к осетинскому имени или прозвищу. В осетинском языке «дзабыр» означает «тихий», «спокойный», «кроткий». Человек с таким прозвищем мог получить его за мягкий нрав, или же, по контрасту, это могло быть охранительное имя, данное, чтобы уберечь ребёнка от злых сил.

Модель образования типична для осетинских фамилий: суффикс -ов, который добавили при русификации. В оригинале фамилия звучала бы как Джебилтæ (Джебилта), где суффикс -тæ указывает на принадлежность к роду. При переходе в русскую документацию в XIX — начале XX века фамилию оформили по русскому образцу: Джебилов (сын Джебила). Ударение, вероятно, падает на второй слог: ДжебИлов.

Есть и другая, менее вероятная версия. Фамилия может быть адыгской (черкесской) или чеченской. В адыгских языках «джеб» или «джебэ» связано с военным делом, оружием (например, «джебэ» — кольчуга). Однако в таком случае фамилия обычно заканчивается на -ов, но имеет другую внутреннюю форму. Осетинское происхождение выглядит убедительнее.

Однокоренных русских фамилий у Джебилова нет. Это не типичная славянская модель, а яркий след кавказской антропонимики. Носители фамилии встречаются в Северной Осетии, а также среди осетинской диаспоры. В метрических книгах конца XIX века фамилия фиксировалась в селениях Тагаурского общества (современная Пригородный район Северной Осетии).

Поскольку фамилия редкая, а письменных источников по ней немного, точная этимология остаётся предметом реконструкции. Но ясно одно: предки носителя этой фамилии жили в горах Кавказа, говорили на одном из иранских языков (осетинском) и, скорее всего, вели хозяйство в условиях горного общества, где прозвище или личное имя становилось родовым знаком.