Фамилия Емуранов — не самая распространённая, но её происхождение прослеживается достаточно отчётливо, хотя и с неожиданным поворотом. В основе фамилии лежит тюркское по происхождению имя или прозвище Емуран (вариант — Ямуран). В тюркских языках «ямур» (или «йамур») означает «дождь», а суффикс «-ан» может указывать на признак — отсюда «дождливый» или «рождённый в дождь». Такие имена давали ребёнку, появившемуся на свет в ненастье, или желали ему плодородия и благополучия, как дождю для земли.

Однако есть и другая, более бытовая версия. В русских говорах, особенно южных и рязанских, «емуран» — это диалектное название суслика или хомяка. Зверёк был известен своей хозяйственностью и тем, что портил посевы. Прозвище Емуран могли дать человеку запасливому, суетливому или, напротив, с мелкими чертами лица — по ассоциации с грызуном. Эта версия выглядит правдоподобнее, потому что фамилия встречается в регионах, где такие говоры бытовали (например, в Курской, Воронежской областях).

Суффикс «-ов» — стандартный русский патронимический показатель, указывающий на принадлежность: «сын Емурана» или «из рода Емурановых». Таким образом, первый носитель фамилии, скорее всего, носил прозвище Емуран, а его потомки стали Емурановыми.

Любопытно, что фамилия не получила широкого дворянского распространения. В дореволюционных списках она встречается преимущественно у крестьян и мещан, особенно в однодворческих селениях, где жили потомки служилых людей по прибору. Это значит, что предки современных Емурановых могли быть либо вольными хлебопашцами, либо мелкими служащими, а не помещиками. Встречается фамилия и у донских казаков, где тюркские корни вообще не редкость.

Сравните с однокоренными фамилиями: Емуранов — более русифицированный вариант, чем, скажем, Емурановский (который мог указывать на владельца имения). Но именно форма с «-ов» говорит о том, что родоначальник был человеком незнатным, но с ярким прозвищем, которое и закрепилось за его семьёй.