Фамилия Енченкова — женская форма мужской фамилии Енченков. Чтобы понять её происхождение, нужно разобраться в мужском варианте, который строится по классической русской модели: основа плюс суффикс -ов.

Корень здесь — Енченк-. На первый взгляд, он похож на украинскую фамилию на -енко (типа Шевченко), но в русском варианте к ней добавили русский суффикс -ов, получив двойную фамильную конструкцию. Такое бывало при переселении носителей украинских фамилий в великорусские губернии: Енченко стал Енченковым, чтобы вписаться в местную традицию.

Сама основа Енченк- восходит к имени или прозвищу Енча. Это уменьшительная форма от крестильного имени Еней (редкий вариант библейского Еноха) или от просторечного Енка — производного от Евгений, Ефим, Егор. В русских говорах слово «енча» могло означать «упрямец» или «человек с норовом», что тоже могло стать прозвищем.

Таким образом, предок носительницы фамилии — человек по прозвищу или имени Енча, а его сын стал Енченко (по украинскому обычаю), а затем, при адаптации в русской среде, — Енченков. Фамилия редкая, встречается в основном в центральных областях России и в Поволжье, что подтверждает версию о миграции с юга.

С точки зрения сословной принадлежности, Енченковы, скорее всего, были крестьянами или однодворцами — потомками служилых людей, которые селились на южных рубежах. Никаких дворянских родов с такой фамилией в родословных книгах не зафиксировано.