Фамилия Эрдманн образована от аналогичного прозвища, которое состоит из двух немецких слов: Erde - «земля; почва, грунт» и Mann - «человек». Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник Эрдманн был земледельцем, крестьянином. Согласно другой гипотезе, Эрдманн — это вариант немецкого личного имени Эртмар, которое также ведет свое начало от двух слов: ert-, erde - «земля» и māri, mēri - «известный, знаменитый». Так, в Книге памяти Саратовской области упоминается Эрдманн Гейнрих Гейнрихович, родившийся в 1900 году. К известным представителям данной фамилии относится Энке Эрдманн (родился в 1843 году) — один из лучших немецких скульпторов, профессор и член берлинской академии художеств. Он принадлежа к числу последователей направления Рауха, соединил в своих произведениях строго реалистическую выделку форм с поэтичностью замысла и выразительностью. Эрдманн является автором таких работ, как «Битва древнего германца с двумя галлами», «Прощание Одиссея с Пенелопой», фигура молодой девушки, кормящей голубей, бронзовая фигура отца гимнастики.