Фамилия Эргардов представляет собой вариант фамилии Эргард, адаптированной славянами. В свою очередь, фамилия Эргард образована от аналогичного имени. Оно представляет собой сочетание двух германских слов: существительного ēra со значением «честь» и прилагательного hard – «смелый, сильный». Таким образом, именование Эргард можно трактовать как «неотступная честь». Имя Эргард получило известность благодаря культу епископа Регенсбурга, носившего это именование. В настоящее время, фамилия Эргард чаще всего встречается в Баварии, а также в среде ашкеназских евреев.