Фамилия Естлеуова — женская форма казахской фамилии Естлеуов (мужской вариант — Естлеу). Её основа — казахское мужское имя Естлеу, которое в свою очередь образовано от глагола «естлеу» — «помнить, вспоминать, быть памятливым». В доисламской и раннемусульманской антропонимии казахов имена с таким корнем давали с пожеланием, чтобы ребёнок вырос умным, сообразительным, с хорошей памятью.

Словообразовательная модель проста: к личному имени Естлеу добавлен казахский патронимический суффикс -ов/-ев, который в русской паспортной системе закрепился за фамилиями тюркского происхождения. Женская форма Естлеуова образована по тому же принципу, что и тысячи других фамилий в Казахстане: окончание -а указывает на принадлежность к роду отца или мужа. Фамилия не старорусская и не дворянская — она массово появилась в первой половине XX века, когда у казахов начали оформлять постоянные фамилии по русскому образцу.

Географически фамилия встречается почти исключительно в Казахстане, особенно в западных и южных областях (Актюбинская, Мангистауская, Кызылординская). В России носительниц фамилии Естлеуова единицы — это, как правило, казашки, переехавшие по работе или учёбе. Среди однокоренных фамилий — Естлеуов, Естлеу, Естлеубаев, где вторая часть (-бай) означает «богатый, хозяин».

О сословном происхождении говорить не приходится: фамилия не маркирует принадлежность к торе (чингизидам) или ходжа (потомкам пророка). Это фамилия простых кочевников-скотоводов, где имя давалось по внутреннему качеству, а не по титулу или занятию. Если ваши предки носили её, скорее всего, они были обычными казахами Младшего или Среднего жуза, для которых память и сметливость ценились не меньше, чем сила.