Фамилия Евфорицкая — редкая и неочевидная. Её основа не бросается в глаза, а суффикс указывает на географическое происхождение. Разберёмся по порядку.

Суффикс -ицк- (в женском роде — -ицкая) типичен для фамилий, образованных от названий населённых пунктов. Обычно такую фамилию получали дворяне по названию своего поместья или выходцы из конкретного села или города. Мужской вариант — Евфорицкий. Это значит, что предок носителя фамилии был либо помещиком, владевшим усадьбой Евфорицы, либо крестьянином или мещанином, переселившимся из места с таким названием.

Корень Евфор- скорее всего восходит к греческому имени Евфор (Εὔφορος), что означает «обильный», «плодоносный» или «несущий благо». В святцах это имя нечастое, но в православной традиции встречается, например, мученик Евфор (III век). От имени Евфор через притяжательное прилагательное («Евфоров сын») и топонимический суффикс образовалось название села или хутора — Евфорицы, а затем и фамилия.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с греческим словом εὐφορία (эйфория) — «хорошее самочувствие», «радость». Однако в русской ономастике фамилии от абстрактных понятий редки, а от имён собственных — обычны. Поэтому версия с личным именем Евфор выглядит убедительнее.

Географически фамилия Евфорицкая могла закрепиться на западе или юге Российской империи, где греческое влияние было сильнее (Новороссия, Малороссия, Бессарабия). Встречаются единичные упоминания этой фамилии в документах XIX века среди духовенства и мелкопоместного дворянства.

Однокоренных фамилий в русском языке практически нет — это подчёркивает исключительность Евфорицкой. Если вы встретили носителя этой фамилии, скорее всего, его род происходит из одного конкретного села, название которого со временем исчезло с карт.