Фамилия Eisemann образована от двух немецких слов: «Eisen» - «железо» и «Mann» - «человек, мужчина». Вероятно, фамилия относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность ее основателя: он мог быть кузнецом и ли рабочим на металлургическом заводе.