Фамилия Фельдблюм — одна из тех, что безошибочно указывает на ашкеназское еврейское происхождение и немецкую языковую среду, в которой она сложилась. В отличие от большинства русских фамилий, образованных суффиксами -ов или -ин, она состоит из двух корней и является чистой основой без дополнительных окончаний. Это типичная модель для фамилий, которые фиксировались в документах на идише или немецком языке в черте оседлости Российской империи, а затем перешли в русский паспортный оборот.

Разбираем состав. Первая часть — «Фельд» (Feld) переводится с немецкого как «поле». Вторая часть — «блюм» (Blum) означает «цветок». Таким образом, буквальное значение фамилии — «полевой цветок». Это прозвище-метафора, которое могло закрепиться за человеком по разным причинам. Скорее всего, оно носило декоративный или поэтический характер — в еврейской ономастике конца XVIII — начала XIX века, когда фамилии присваивались в обязательном порядке, часто использовали красивые, «природные» слова, чтобы создать благозвучную фамилию. Второй вариант, более прозаичный: прозвище могли дать человеку, жившему в поле или торговавшему цветами, но для немецкого языка такая мотивация менее характерна, чем для славянских фамилий вроде Полевой.

Обратим внимание на географию. Фамилия Фельдблюм практически не встречается в Германии или Австрии. Её основное бытование — территория бывшей черты оседлости: Украина, Белоруссия, Польша, южные и западные губернии Российской империи. Это типичный пример так называемых «немецко-еврейских» фамилий, которые были сконструированы чиновниками или выбраны самими носителями на языке администрации, но при этом остались чуждыми немецкому ареалу. Внутри Российской империи фамилия не имела сословной окраски: её могли носить и ремесленники, и торговцы, и арендаторы.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, насколько продуктивна была модель «природа + природа». Например, Фельдман («полевой человек») — одна из самых частых еврейских фамилий, а Фельдблюм — её более редкий, «цветочный» аналог. Есть и другие вариации: Блюмфельд (обратный порядок слов), Блюмкин, Блюменталь. Все они построены по одному принципу и дают представление о том, как в XIX веке из двух немецких корней массово штамповали фамилии для еврейского населения, лишённого наследственных родовых имён. Споров о происхождении здесь нет: корни прозрачны, а словообразовательная модель не оставляет сомнений.