Фамилия Фолосова — женская форма, мужской вариант — Фолосов. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать основу. Скорее всего, в её основе лежит прозвище или имя Фолос. Это неканоническое имя, которое могло возникнуть двумя путями.

Первый и самый вероятный: Фолос — это народная, диалектная форма крестильного имени Фалалей (от греческого «цветущая маслина»). В русских говорах звук «л» мог переходить в «ф» или заменяться, а «ала» — редуцироваться до «оло». Так Фалалей превращался в Фолоса. Подобные фонетические изменения — обычное дело для фамилий, образованных от просторечных вариантов церковных имён.

Второй вариант, менее распространённый: Фолос могло быть прозвищем. В некоторых говорах «фолос» или «фалос» — искажённое «фаллос». Однако вряд ли такое прозвище давали в прямом смысле, скорее, это была грубая шутка или ироничное прозвание. Но эта версия маловероятна для фамилии, которая закрепилась в крестьянской среде: церковь и общество такое прозвище не одобрили бы.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: Фолосов — сын Фолоса. Фамилия относится к числу «простых» патронимических, типичных для центральной России и Поволжья. Географически она встречается в основном в европейской части страны, но не массово. Предки носителя фамилии, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми, получившими фамилию по имени отца в XIX веке, когда крепостным давали фамилии. Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Фоло́сова.