Фамилия Фулапов образована от имени Фулоп (Fülöp), которое является венгерским вариантом крестильного мужского имени Филипп, что в переводе с древнегреческого языка означает «любитель лошадей». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Фулап, со временем получил фамилию Фулапов.