Фамилия Гаптулгазизов — один из тех редких случаев, когда тюркское имя, попав в русскую среду, обросло сразу двумя русскими суффиксами. Разберём её по частям.

Основа фамилии — сложное арабско-тюркское имя Гаптулгазиз. Первая часть, «Гапт» (или «Абд»), восходит к арабскому слову «абд» — «раб». В мусульманских именах это стандартная приставка, означающая «раб Божий». Вторая часть, «ул» — артикль, соединяющий части имени. Третья, «Газиз» — одно из имён Аллаха, означающее «Могущественный», «Дорогой», «Ценный». Таким образом, Гаптулгазиз — «раб Могущественного (Аллаха)». Это теофорное имя, то есть имя, прославляющее Бога, типичное для татарской и башкирской традиции.

Далее включается русская модель образования фамилий. От имени Гаптулгазиз сначала отняли суффикс принадлежности -ов, получив Гаптулгазизов — «сын Гаптулгазиза». Это стандартный патроним для тюркских народов, принявших русскую фамильную систему в XIX веке. Но в данном случае процесс пошёл дальше: к уже готовой фамилии на -ов добавили ещё один суффикс -из. Такая двойная суффиксация — редкая деталь. Она могла возникнуть из-за того, что исходное имя Гаптулгазиз в быту сократили до Гаптулгази, а затем добавили суффикс -ов, но при записи восстановили полную форму имени. Либо это результат канцелярской ошибки или сознательного «удлинения» фамилии для благозвучия.

Географически фамилия почти наверняка татарская или башкирская. Формант -ов указывает на то, что носители жили в регионах, где русская административная система оформляла фамилии именно так — в Поволжье, Приуралье, Западной Сибири. Встречается она крайне редко, что говорит о том, что родоначальник был, скорее всего, человеком заметным в своей деревне (например, муллой или зажиточным крестьянином), чьё полное имя закрепилось в документах, а не сократилось до более простой формы вроде Газизов или Абдулгазизов.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Газизов, Абдулгазизов) показывает, что носители Гаптулгазизов сохранили архаичную, более полную форму имени, что делает фамилию своеобразным архивом: по ней можно восстановить исходное арабское имя, которое в быту почти не употреблялось в таком виде.