Фамилия Гардузовы — относительно редкий пример фамилии, образованной от прозвища с украинскими корнями. В основе лежит прозвище Гардуз, которое связывают с украинским глаголом «гардувати». У этого слова два совершенно разных значения, что породило две основные версии происхождения фамилии.

Первая версия отсылает к значению «гулять». В этом случае Гардузом называли человека веселого нрава, гуляку. Вторая версия более прозаична: «гардувати» означало также «заграждать, перекрывать (реку, канал)» или «чинить гать, дамбу». Соответственно, прозвище мог получить человек, живший у плотины или занимавшийся строительством и ремонтом запруд. Обе версии лингвистически состоятельны, и определить, какая из них верна в конкретном случае, без родословной невозможно.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе прозвища Гардуз добавили типичный фамильный суффикс -ов. Такая модель указывает на принадлежность: Гардузов — сын Гардуза. Это одна из самых распространенных моделей в России, но в паре с украинской основой она встречается нечасто, что делает фамилию заметной.

Точное место возникновения фамилии неизвестно. Процесс закрепления фамилий длился несколько столетий, и Гардузовы могли появиться в южнорусских или украинских землях, где был распространен глагол «гардувати». Фамилия сохранила в себе диалектное слово, которое сегодня почти вышло из обихода, что делает её ценным свидетельством народной речи и быта прошлых веков.