Фамилия Гардузова образована от прозвища Гардуз, которое имеет украинские корни. В его основе лежит глагол «гардувати», у которого было несколько значений. Первое — «гулять», то есть вести праздный образ жизни, поэтому Гардузом могли прозвать гуляку. Второе значение — «заграждать, перекрывать чем-либо (реку, канал и т. д.)», а также «закладывать, чинить (гать, дамбу)». В этом случае прозвище давали человеку, который жил у плотины или на дамбе, либо тому, кто занимался строительством и ремонтом таких сооружений.

Фамилия образована по стандартной восточнославянской модели с помощью суффикса -ов, который указывает на принадлежность: «сын Гардуза». Женская форма Гардузова — это не самостоятельная фамилия, а вариант, который закрепился за женщинами в роду.

Интересно, что фамилия эта — редкая. В отличие от массовых фамилий на -ов, образованных от крестильных имён, Гардузова восходит напрямую к прозвищу, и её носители, скорее всего, происходят из одного небольшого рода. Географически фамилия тяготеет к южнорусским и украинским землям, где слово «гардувати» было в обиходе. Встречается она в основном на юге России и востоке Украины, что подтверждает её локальный характер.