Фамилия Гарусова — одно из тех семейных имен, которые прямо указывают на занятие предка. В её основе лежит прозвище Гарус, а оно, в свою очередь, произошло от нарицательного «гарус». Так в русском, украинском и белорусском языках называли сученую шерстяную пряжу — ту самую, что шла на вязание и вышивание. Само слово пришло к нам через польский язык из немецкого, а в немецкий попало из названия французского города Аррас (Harras), который в Средневековье славился производством такой пряжи.

Значит, прозвище Гарус мог получить человек, который изготавливал гарус, торговал им или, возможно, носил одежду из этой яркой шерстяной нити. В те времена, когда фамилий ещё не было, подобное прозвище было удобным и точным способом выделить человека среди односельчан. Со временем оно закрепилось за родом, и потомки стали писаться Гарусовыми.

Фамилия образована по стандартной для русской ономастики модели: к основе Гарус- добавился суффикс -ов-, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Гаруса). Это типичная «патронимическая» фамилия, но не от крестильного имени, а от прозвища по роду деятельности. Интересно, что, в отличие от фамилий на -ин (Гарусин), форма Гарусова более характерна для южных и центральных регионов России, тогда как в северных говорах чаще встречался бы вариант с суффиксом -их- (Гарусиха). Впрочем, точную географию бытования фамилии можно выяснить только по архивным данным.

Так что, вопреки возможным ассоциациям, Гарусовы — это не обязательно потомки выходцев с Кавказа или южных степей. Скорее всего, их предок был обычным ремесленником или торговцем, имевшим дело с шерстяной нитью — гарусом. Фамилия сохранила память о незамысловатом, но важном для быта занятии, которое кормило семью несколько столетий назад.